Bonjour et bienvenue sur mon modeste blog dans lequel je vous fait partager mes petites bricoles, du tricot, du crochet de la couture....et si et ça! un peu de tout et j'espère que vous allez y passer un très bon moment . Merci de votre visite.
Pour ma tarte au fromage, je fais ma pâte brisée, vous trouverez la recette dans mes pages, mais vous pouvez utiliser une pâte feuilletée.
ingredient pour la tarte:
- 1kg de fromage blanc
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 6 oeufs
- 1 paquet pudding vanille ou chantilly
- 250 g de sucre fin
Bien mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre fin, ajouter le fromage, la crème, le pudding, mélanger le tout, ajouter délicatement les blancs en neige.
Verser dans un moule à manqué et cuire à 160° pendant 1H30.
laisser tiédir et retourner (facultatif) la tarte sur une grille pour que le fromage ne "retombe" pas.