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Agneau de Pâques

 

     Ingrédients pour un agneau :

2 œufs

100g de sucre fin

75 g de farine

50g de fécule

½ paquet de levure chimique

Sucre glace

 

 

Séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige bien ferme avec 20g de sucre, réserver.

Battre les jaunes d’œufs avec 3 cuillères à soupe d’eau tiède, jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter délicatement le blanc en neige. Tamiser la farine, la fécule et la levure et incorporer délicatement.

 

DSCF0818.JPG

 

 

Graisser votre moule en forme d’agneau, cuire 30mn à 180°C.

 

DSCF0819

Laisser refroidir, démouler.

 

 

 DSCF0823

 

 

Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace et lui mettre un petit flot autour du coup, faire les yeux avec deux petites de chocolat.

 DSCF0829


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  • : Bonjour et bienvenue sur mon modeste blog dans lequel je vous fait partager mes petites bricoles, du tricot, du crochet de la couture....et si et ça! un peu de tout et j'espère que vous allez y passer un très bon moment . Merci de votre visite.
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